NaturaZdrowie

Syropy z majowych kwiat贸w

Syrop z majowych kwiat贸w
Market GIOCO. Tw贸j Sklep Ze Zdrow膮 呕ywno艣ci膮

Syropy z majowych kwiat贸w wyr贸偶niaj膮 si臋 niezwyk艂膮 艣wie偶o艣ci膮 i dzia艂aniem leczniczym na wiele schorze艅. Nale偶y tylko pami臋ta膰, aby kwiat贸w nie zbiera膰 z p贸l znajduj膮cych si臋 przy ruchliwych drogach oraz w pobli偶u teren贸w przemys艂owych.

Syrop z majowych kwiat贸w mniszka lekarskiego

Kwiaty mniszka lekarskiego zbiera si臋 od kwietnia do sierpnia, jednak najintensywniejszy okres kwitnienia przypada na dwa tygodnie w maju. Syrop z tych majowych kwiat贸w ma dzia艂anie przeciwzapalne, zwi臋ksza wydzielanie soku 偶o艂膮dkowego, u艂atwia trawienie, zwi臋ksza wytwarzanie 偶贸艂ci w w膮trobie i zapobiega jej zastojom. Mniszek obni偶a poziom glukozy we krwi na pocz膮tkowym etapie cukrzycy. Pomaga przy niestrawno艣ci, obrz臋kach, niewydolno艣ci nerek, zapaleniu p臋cherza i kamicy moczowej. Sk艂adniki mniszka lekarskiego maj膮 dzia艂anie przeciwnowotworowe, gdy偶 hamuj膮 wzrost kom贸rek raka sutka i prostaty.

Jak sporz膮dzi膰 syrop z mniszka lekarskiego?
Sk艂adniki

1 litr rozwini臋tych kwiat贸w mniszka
2 cytryny
1 l wody
1 kg cukru

Wykonanie

Zebrane kwiaty roz艂贸偶 na papierze, 偶eby oczy艣ci膰 je z owad贸w. Nast臋pnie wsyp kwiaty do du偶ego garnka i zalej wrz膮tkiem. Gotuj pod przykryciem przez 20 minut na wolnym ogniu. P贸藕niej odstaw garnek na bok na ca艂膮 noc. Na nast臋pny dzie艅 odced藕 wywar, dodaj sok z cytryny i wsyp cukier. Doprowad藕 ponownie do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez oko艂o 2 godziny. Od czasu do czasu zamieszaj w garnku. Zdejmij garnek z ognia wtedy, gdy syrop uzyska g臋sto艣膰 p艂ynnego miodu. Gor膮cy syrop rozlej do s艂oiczk贸w, zakr臋膰 i postaw do g贸ry dnem. Po wystygni臋ciu schowaj w suche i ciemne miejsce. Tak sporz膮dzony syrop nie zepsuje si臋 przez ca艂y rok.

Drugi przepis:

Sk艂adniki:

400 dobrze rozwini臋tych kwiat贸w mlecza (same g艂贸wki)

1 cytryna

1 litr wody

1 kg cukru

Przygotowanie:

Kwiaty mlecza zalej w garnku zimn膮 wod膮 i gotuj na ma艂ym ogniu ok. 15 min. Odstaw na dob臋 w ch艂odne i ciemne miejsce. Nast臋pnie przeced藕 wywar i dodaj do niego sok z cytryn oraz cukier. Gotuj na ma艂ym ogniu do czasu, od czasu do czasu mieszaj膮c, a偶 uzyska konsystencj臋 p艂ynnego miodu (ok. 1,5-2 godzin). Przelej do s艂oiczk贸w. Domowy syrop z mleczu zachowuje swoje cenne w艂a艣ciwo艣ci przez kilka miesi膮cach.

Syrop z kwiat贸w mniszka lekarskiego – dawkowanie

Doro艣li 2-3 艂y偶eczek syropu dziennie. Dzieci 鈥 1 艂y偶ka.

Syrop z majowych kwiat贸w kasztanowca

Kwiaty kasztanowca zbieramy w maju i czerwcu w s艂oneczne i suche dnie. Syrop z nich sporz膮dzony chroni przed obrz臋kami i stanami zapalnymi w organizmie. Wzmacnia naczynia krwiono艣ne i zapobiega tworzeniu si臋 skrzep贸w krwi. Escyna i flawonoidy zawarte w kwiatach kasztanowca zmniejszaj膮 lepko艣膰 krwi i u艂atwiaj膮 jej przep艂yw. Poprawiaj膮 ukrwienie sk贸ry i narz膮d贸w wewn臋trznych. Ponadto escyna zwi臋ksza napi臋cie 艣cian 偶y艂 i nie dopuszcza do powstawania 偶ylak贸w.

Jak sporz膮dzi膰 syrop z kwiat贸w kasztanowca?
Sk艂adniki:

35 鈥 40 baldach贸w rozwini臋tych kwiat贸w kasztanowca
sok z 3 cytryn
1 litr wody
1 kg cukru

Oddziel kwiaty od 艂ody偶ek i zalej wrz膮tkiem. Odstaw na dob臋 w ch艂odne miejsce. Nast臋pnie odced藕 p艂yn, dodaj cukier i sok z cytryny. Podgrzewaj a偶 do wrzenia, ale nie gotuj. Gor膮cy syrop przelej do s艂oiczk贸w, zakr臋膰 i postaw dnem do g贸ry. Po ca艂kowitym wystygni臋ciu odwr贸膰 s艂oiczki i odstaw na p贸艂k臋 w ch艂odnym, suchym i ciemnym miejscu. Taki syrop nie zepsuje si臋 przez rok.

Syrop z majowych kwiat贸w

Syrop z podbia艂u pospolitego

Przygotowanie:

Do przygotowania syropu wybierz zar贸wno 艂odygi, jak i kwiaty podbia艂u pospolitego.
Po zebraniu 艣wie偶ych ro艣lin dok艂adnie je wyp艂ucz pod bie偶膮c膮 wod膮 lub filtrowan膮 i osusz r臋cznikiem papierowym czy bawe艂nianym.
Pokr贸j zebrany podbia艂 i delikatnie skrop alkoholem – najlepiej spirytusem lub w贸dk膮.
Pokr贸j drobno tak, aby swobodnie m贸g艂 wydostawa膰 si臋 sok.
Wstaw zio艂a do wrz膮cej wody w garnku, wy艂膮cz gaz i pozostaw na kolejny dzie艅 na oko艂o 24 h – w ten spos贸b zio艂a oddadz膮 najwi臋cej w艂a艣ciwo艣ci do tworzonego syropu.
Przeced藕 dok艂adnie zio艂a i odlej mieszank臋 do s艂oika.
Je偶eli chcesz go przechowywa膰 bez konieczno艣ci pasteryzacji, wsyp tak膮 sam膮 ilo艣膰 cukru, jaka wytworzy艂a si臋 p艂ynu.
W przypadku pasteryzacji, wystarczy stosunek 1:10 cukru wobec ca艂ego wywaru.
Stosuj 2 艂y偶ki na 1/4 szklanki wody 2-3 razy dziennie w stanach uporczywego kaszlu, obni偶onej odporno艣ci czy alergiach oddechowych.
W p贸藕niejszym terminie, w maju, zbieramy kwiaty na syrop z mniszka lekarskiego. Jest on niezawodny w przypadku oczyszczaniu organizmu z toksyn oraz wiosennych przezi臋bieniach czy kaszlu.

Sok z podbia艂u pospolitego

Przygotowanie:

Zebrane 艂ody偶ki oraz kwiaty podbia艂u nale偶y dok艂adnie oczy艣ci膰 pod bie偶膮ca lub filtrowan膮 wod膮.
Delikatnie osuszamy r臋cznikiem papierowym lub bawe艂nianym
Przemywamy kilkoma kroplami spirytusu lub w贸dki.
Zmiksuj ca艂o艣膰 za pomoc膮 blendera r臋cznego b膮d藕 kielichowego.
Do ca艂o艣ci wlej tyle wody, aby sucha masa ro艣linna mog艂a by膰 nieco rozwodniona.
Prze艂贸偶 do s艂oika, a nast臋pnie pozostaw na oko艂o 12-18 godzin.
Przeci艣nij przez gaz臋 i wlej sok do s艂oiczka.
Tak przygotowany sok z podbia艂u pospolitego mo偶esz zamrozi膰 w woreczku foliowym lub w kostkarce do lodu.
Sok z jednej porcji rozwadniamy z woda i wypijamy jeden dziennie w przypadku trudno艣ci z odkrztuszaniem zalegaj膮cej wydzieliny czy przy uporczywym kaszlu.

Nie wyrzucaj suchej masy po odci艣ni臋ciu wywaru! Jest doskona艂a jako koj膮cy opatrunek na ciep艂o przy siniakach, ranach zewn臋trznych oraz wypryskach sk贸rnych.

Art i Styl - Styl i Harmonia Twojej Przestrzeni
O Autorze

Publikacje

Suweren Rzeczpospolitej / R脫D Mazowiecki
Podobne publikacje
Zdrowie呕ywienie

Czy艣ciec le艣ny, czy rzeczywi艣cie jest lepszy od czystka? Przepisy.

Czy艣ciec le艣ny [Stachys sylvatica L.] jak nazwa wskazuje jest zio艂em oczyszczaj膮cym鈥
Czytaj
Zdrowie呕ywienie

Herbata z li艣ci malin.

W艂a艣ciwo艣ci prozdrowotne owoc贸w maliny znane s膮 ju偶 od staro偶ytno艣ci. Uprawiane by艂y one鈥
Czytaj
Zdrowie呕ywienie

Z艂ote mleko - wp艂yw na zdrowie, przepisy.

艢wie偶e zio艂a i przyprawy s膮 pe艂ne silnych zwi膮zk贸w zapewniaj膮cych zdrowie i鈥
Czytaj
Newsletter
B膮d藕 na bie偶膮co
Redakcja powiadomi Ci臋 o nowo艣ciach, warto艣ciowych wpisach i wydarzeniach w przestrzeni Ari贸w - Suweren贸w Rzeczpospolitej

Dodaj komentarz

Tw贸j adres e-mail nie zostanie opublikowany.